Bien manger équilibré : nos menus de la semaine du 5 au 11 janvier 2026.

Après les fêtes, il est courant de rechercher davantage de simplicité, de légèreté et d’équilibre dans son assiette. Pour vous accompagner dans cette transition, nous mettons cette semaine l’accent sur l’importance de bien manger équilibré, un pilier essentiel pour retrouver énergie, confort digestif et vitalité. Nos menus, élaborés avec soin, et notre carte du moment ont été pensés pour vous offrir goût, variété et nutrition… sans frustration.

Manger équilibré avec nos menus de la semaine.

Cette semaine du 5 au 11 janvier, nos diététiciennes ont préparé des menus mettant en avant des aliments simples mais essentiels : légumes de saison riches en fibres, protéines variées, féculents complets et desserts légers. L’objectif : vous permettre de vous rééquilibrer tout en conservant le plaisir de manger, grâce à des recettes colorées et rassasiantes, parfaitement adaptées à un quotidien hivernal.

La carte du moment.

Notre carte du moment célèbre les saveurs chaleureuses de l’hiver : poêlée de légumes racines, poisson en papillote avec citron et herbes, dahl de lentilles, compote de pommes et cannelle… Des plats complets et riches en nutriments, parfaits pour soutenir votre organisme en janvier. Une carte pensée pour conjuguer gourmandise, équilibre et bienfaits nutritionnels.

Bien manger équilibré : l’essentiel pour retrouver forme et énergie.

Manger varié : la clé d’une assiette équilibrée.

Pour bien manger équilibré, la première règle est de varier son alimentation. Chaque famille d’aliments apporte des nutriments spécifiques et indispensables : vitamines, fibres, protéines, minéraux, glucides…
En hiver, profitez des légumes riches en antioxydants comme les carottes, les choux, les poireaux ou la betterave, ainsi que des agrumes débordant de vitamine C. Leur diversité soutient le système immunitaire et améliore la digestion.

Trouver le bon équilibre entre protéines, féculents et légumes.

Un repas équilibré s’articule idéalement autour d’un trio simple :

• ½ assiette de légumes, pour les fibres et les vitamines ;
• ¼ de protéines, animales ou végétales ;
• ¼ de féculents complets, pour une énergie durable ;
  Les protéines jouent un rôle essentiel dans la satiété et le maintien musculaire, tandis que les féculents complets aident à stabiliser l’énergie tout au long de la journée.

Ne pas oublier les bonnes graisses pour manger équilibré.

Les matières grasses ont mauvaise réputation, pourtant elles sont indispensables lorsqu’elles sont bien choisies. Les huiles de colza, de noix ou d’olive, les poissons gras ou les oléagineux fournissent des oméga-3 protecteurs pour le cœur et le cerveau. Intégrées avec modération, elles contribuent à un repas complet et satisfaisant.

Écouter ses sensations alimentaires.

Bien manger équilibré, c’est aussi apprendre à mieux écouter son corps. Identifier la faim réelle, savourer chaque bouchée et respecter la satiété permettent d’éviter les excès sans frustration. Le plaisir reste au centre de l’alimentation : un repas équilibré doit être à la fois nourrissant et gourmand.

Construire l’équilibre sur la durée.

L’équilibre alimentaire ne se joue pas sur un seul repas mais sur l’ensemble de la semaine. Alterner protéines animales et végétales, varier les légumes, changer de féculents, cuisiner maison autant que possible… Ces petites habitudes répétées permettent de retrouver énergie, confort digestif et bien-être durable.