Menus gourmands et équilibrés du 7 au 13 septembre.

En septembre, les habitudes reprennent doucement leur rythme, et c’est l’occasion de retrouver une alimentation variée, équilibrée. Pour la semaine du 7 au 13 septembre, nos menus équilibrés de septembre ont été pensés par notre équipe de diététiciennes. Afin de proposer chaque jour des repas adaptés aux besoins nutritionnels, tout en conservant le plaisir de manger.

Menus de septembre : l’équilibre pensé par nos diététiciennes.

Parce qu’un repas équilibré doit aussi être gourmand, notre équipe de diététiciennes veille à composer des menus variés au fil des jours. Les repas sont élaborés pour apporter une bonne complémentarité. Notamment entre protéines, féculents, légumes et produits laitiers, tout en privilégiant la diversité alimentaire.

Notre objectif : vous permettre de bien manger au quotidien sans avoir à vous soucier de l’organisation des repas. Une solution pratique pour profiter de repas complets, savoureux et adaptés aux besoins de chacun.

Menus de septembre : découvrez la carte du moment.

Cette semaine, place également à notre carte du moment ! Elle permet de varier les plaisirs et de choisir parmi différentes propositions selon ses envies.

Entrées, plats et desserts viennent compléter nos menus habituels pour offrir davantage de choix. Une bonne façon de découvrir de nouvelles associations de saveurs et de composer ses repas selon ses préférences.

Menus de septembre : les fruits et légumes de saison à mettre dans l’assiette.

Septembre est un mois de transition entre les belles journées d’été et l’arrivée progressive de l’automne. Côté alimentation, c’est une période particulièrement intéressante : les étals proposent encore de nombreux fruits et légumes d’été, tandis que les premières saveurs automnales commencent à faire leur apparition. Une belle occasion de varier son alimentation et de profiter d’une grande diversité de couleurs, de textures et de saveurs.

Parmi les légumes encore bien présents en septembre, on retrouve notamment la courgette, l’aubergine, le poivron, la tomate, le concombre, le haricot vert et le fenouil. Riches en eau, en fibres, en vitamines et en minéraux, ils permettent de composer des repas légers, colorés et savoureux. Les légumes peuvent être consommés crus, en salade, mais aussi cuits au four, à la vapeur, en poêlée ou encore dans une soupe lorsque les températures commencent à fraîchir.

Du côté des fruits, septembre offre également de nombreuses possibilités. C’est notamment la saison du raisin, de la prune, de la mirabelle, de la figue, de la poire et des premières pommes. Ces fruits apportent naturellement des fibres, des vitamines et des antioxydants. Ils constituent une excellente idée pour terminer un repas ou pour une pause gourmande dans la journée.

Pour les personnes âgées, les fruits et légumes ont toute leur importance. Leur richesse en fibres contribue au bon fonctionnement du transit, tandis que leur teneur en eau participe aux apports hydriques quotidiens. Ils apportent également de nombreux micronutriments indispensables au maintien d’une bonne santé.

Enfin, consommer des produits de saison permet surtout de varier son alimentation tout au long de l’année. Il n’est pas nécessaire de rechercher une alimentation parfaite : l’essentiel est de multiplier les sources de nutriments et de conserver le plaisir de manger.

Alors, en septembre, profitons pleinement des produits de saison pour mettre de la couleur et de la gourmandise dans nos assiettes !