Menus équilibrés du 13 au 19 octobre : saveurs automnales.
Du 13 au 19 octobre, nos menus équilibrés vous offrent une semaine gourmande et vitaminée !
Élaborés par notre équipe de diététiciennes, ils associent plaisir, santé et saisonnalité. Découvrez la carte du moment aux notes automnales, puis plongez dans notre article consacré aux fruits et légumes d’octobre : des alliés précieux pour renforcer votre vitalité.
Des menus équilibrés créés par nos diététiciennes.
Chaque semaine, nos diététiciennes conçoivent des repas variés, riches en protéines de qualité, fibres et bons gras. Objectif : vous proposer une alimentation qui soutient votre énergie, respecte vos besoins nutritionnels et reste un vrai plaisir gustatif au quotidien.
La carte du moment : l’automne à l’honneur.
En octobre, les couleurs de l’automne se retrouvent dans l’assiette. Potirons, carottes, poireaux et choux se marient aux fruits gourmands comme les pommes, poires et raisins. Notre carte de la semaine met en avant ces produits phares, travaillés par nos chefs pour allier tradition, équilibre et gourmandise.
Les fruits et légumes d’octobre : des trésors pour la santé.
Une richesse nutritionnelle de saison.
Octobre est un mois généreux en couleurs et en saveurs. Les fruits et légumes de saison sont naturellement riches en vitamines, minéraux et antioxydants, parfaits pour renforcer nos défenses à l’approche de l’hiver.
Les fruits d’octobre.
Pommes, poires, coings, raisins ou encore figues sont à l’honneur. Riches en fibres, ils favorisent la satiété et la digestion. Le raisin, par exemple, regorge d’antioxydants, tandis que la pomme est une alliée pour réguler la glycémie et soutenir la flore intestinale.
Les légumes d’octobre.
Du côté des légumes, potiron, potimarron, carottes, betteraves, poireaux et choux apportent une grande variété de nutriments. Les courges, sources de bêta-carotène, soutiennent la santé de la peau et de la vision. Les choux et poireaux, riches en fibres et en vitamine C, participent au bon fonctionnement du système immunitaire.
Un atout pour la cuisine quotidienne.
Intégrer ces fruits et légumes à vos repas, c’est varier les saveurs tout en profitant de leurs bienfaits santé. Crus, cuits, en soupe, en salade ou en gratin, ils s’adaptent à toutes les envies. Miser sur la saison, c’est aussi privilégier des produits plus savoureux et souvent plus économiques.
