Menus équilibrés et saveurs estivales.

Cet été, misez sur la légèreté et l’équilibre dans votre assiette ! Découvrez nos menus équilibrés, élaborés avec soin par notre équipe de diététiciennes pour vous offrir goût, nutrition et plaisir. Cette semaine, profitez aussi de notre carte du moment aux saveurs estivales… sans oublier notre focus santé : pourquoi faut-il vraiment réduire le sel dans nos repas ? Un sujet qui nous concerne tous, surtout en été !

Nos menus équilibrés de la semaine.

Du 14 au 20 juillet, notre sélection de repas équilibrés vous garantit un apport nutritionnel optimal, avec des plats riches en fibres, en vitamines et pauvres en graisses saturées.
Nos menus tiennent compte des besoins spécifiques des seniors, en alliant digestion facile, textures adaptées et saveurs authentiques.

La carte du moment.

Place à la fraîcheur estivale avec notre carte de saison.

Trop de sel, un risque bien réel.

Le sel est un ingrédient indispensable en cuisine, mais sa surconsommation peut avoir des effets néfastes sur la santé. En France, l’apport moyen en sel est souvent supérieur aux recommandations de l’OMS (5 g par jour). Or, un excès de sel est associé à des risques accrus d’hypertension, d’accidents cardiovasculaires et de maladies rénales.

Chez les seniors, ces risques sont encore plus importants : une pression artérielle élevée peut passer inaperçue et provoquer des complications graves.

Comment réduire le sel sans sacrifier le goût ?

• En cuisinant avec des herbes aromatiques, des épices douces comme le curcuma ou le paprika, et en misant sur des aliments naturellement savoureux ;
• En évitant les produits ultra-transformés (charcuteries, soupes en sachet, plats préparés industriels) souvent très riches en sel caché ;
• En goûtant avant de resaler son plat : une bonne habitude à prendre !

Nos repas sont soigneusement élaborés pour contenir juste ce qu’il faut de sel, sans jamais négliger le plaisir gustatif. Et si vous avez un régime pauvre en sel prescrit par un professionnel de santé, nous adaptons nos menus à vos besoins spécifiques.