Menus équilibrés du 16 au 22 février 2026 pour allier tradition et nutrition.
La semaine du 16 au 22 février 2026 s’annonce festive et gourmande avec l’arrivée de Mardi Gras ! À cette occasion, notre équipe de diététiciennes vous propose des menus équilibrés et une carte du moment pensés pour conjuguer plaisir, tradition et équilibre alimentaire. Parce que Mardi Gras rime souvent avec beignets et douceurs.
Des menus équilibrés élaborés par notre équipe de diététiciennes.
Pour la semaine du 16 au 22 février, nos menus équilibrés ont été conçus afin d’apporter tous les nutriments essentiels, tout en laissant une place au plaisir.
Chaque repas associe légumes de saison, protéines de qualité et féculents adaptés pour soutenir l’énergie et la satiété. L’objectif : proposer des repas rassasiants, savoureux et compatibles avec un moment festif comme Mardi Gras, sans excès ni frustration.
La carte du moment : gourmandise maîtrisée.
La carte du moment met à l’honneur des recettes réconfortantes et hivernales, idéales pour accompagner cette période festive.
Plats généreux, textures fondantes et saveurs authentiques sont au rendez-vous, toujours dans une logique d’équilibre. Quelques touches gourmandes permettent de se faire plaisir, tout en conservant une alimentation structurée sur l’ensemble de la semaine.
Mardi Gras : comment profiter de la fête sans déséquilibrer son alimentation ?
Mardi Gras est traditionnellement associé aux crêpes, gaufres, beignets et autres douceurs sucrées. Ces aliments, riches en sucres et en matières grasses, peuvent parfois susciter des inquiétudes nutritionnelles. Pourtant, cette fête peut parfaitement s’intégrer dans une alimentation équilibrée.
Une tradition avant tout conviviale.
Mardi Gras est un moment de partage et de plaisir. L’alimentation y joue un rôle social important, renforçant le lien et la convivialité. Il est donc essentiel de ne pas diaboliser les aliments consommés ce jour-là, mais plutôt de les savourer en pleine conscience.
L’équilibre sur la durée.
Un ou deux repas plus gourmands ne déséquilibrent pas une alimentation saine. L’important est l’équilibre global de la semaine. En maintenant des repas structurés, riches en légumes et en protéines, il est tout à fait possible de profiter de Mardi Gras sans impact négatif sur la santé.
Adapter les portions et les moments.
Pour mieux gérer cette journée, il peut être utile de :
- privilégier une portion raisonnable de beignets ou de crêpes ;
- accompagner les douceurs d’un repas équilibré ;
- éviter le grignotage excessif tout au long de la journée.
Allier plaisir et bien-être.
Mardi Gras peut aussi être l’occasion de revisiter les recettes traditionnelles : cuisson au four, utilisation de fruits, limitation des fritures. Ainsi, la fête reste gourmande tout en respectant les besoins nutritionnels.
