Repas variés du 27 mars au 2 avril 2023.

Il est toujours plaisant de se mettre à table pour savourer de délicieux repas. Les choix de menu du 27 mars au 2 avril 2023 ci-dessous sont réalisés par nos diététiciennes présentes sur chaque site. En un mot, des repas variés et équilibrés, qui tiennent compte des recommandations nutritionnelles.

Repas variés et équilibrés choisi par nos diététiciennes.

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Le poisson d’avril aux Menus Services.

Origine du poisson d’avril.

La tradition de cette journée de farces, petites blagues et canulars n’est pas récente. En effet, le changement de calendrier opéré sous Charles IX, qui fait commencer le premier jour de l’année en janvier et non plus en mars à compter du 1564, serait l’origine la plus répandue du 1er avril comme jour de blagues.

En France, le Nouvel An jusqu’au XVIe siècle n’était pas célébré le 1er janvier, mais durant toute une semaine, jusqu’au 1er avril. Afin de pouvoir célébrer le printemps. Les gens avaient pris l’habitude de s’offrir des cadeaux. C’est le roi Charles IX qui y met fin en fixant le 1er janvier. À l’époque, le 1er avril correspondait aussi à la fin de la période du carême. Période où l’on consommait beaucoup de poisson. Quand le roi a modifié la date, tout le monde ne s’est pas habitué et certains ont continué à s’échanger des cadeaux en avril. Selon la légende, ils furent alors moqués par les autres et les blagues du 1er avril seraient nées comme cela !

Les traditions autour du monde.

La coutume de faire des plaisanteries le 1er avril s’est répandue dans de nombreux pays :

• Belgique, la tradition du poisson d’avril est proche de celle existant en France. Au Québec, on doit « courir le poisson d’avril » ;
• Dans les pays anglophones, le 1er avril, on célèbre l’April Fool’s Day, ou « jour de la duperie ». Ceci est relié à la tradition médiévale de la « fête des fous », carnaval se tenant à la fin du mois de mars. En Écosse, il est de coutume de partir à « la chasse à l’imbécile ». En Angleterre, il est d’usage de redoubler d’inventivité et d’humour ;
• Allemagne, on fête l’Aprilscherz. Il est de tradition de faire des blagues et de « Jemanden in den April schicken » (« envoyer quelqu’un en avril »). On dit « April April » ou « Aprilscherz » au moment de faire sa blague ou juste après pour faire comprendre qu’il s’agit d’une blague de 1er avril ;
• Espagne et dans les pays sud-américains, il est de coutume de commémorer le « Jour des saints innocents ». Il s’agit d’événement retraçant le massacre des enfants de moins de deux ans à Bethléem ordonné par Hérode. On accroche un petit personnage de papier au dos des personnes dont on veut se moquer ;
• Russie, il s’agit du « jour des fous » (« den dourakov ») ; en Roumanie, de la « tromperie/duperie du 1^er avril » ;
• Portugal ou au Brésil, on le nomme le « dia das mentiras » ou « dia das petas », à savoir le « jour des mensonges » ;
• En Inde, lors de la fête de Holi, on se fait des plaisanteries en essayant de s’asperger mutuellement de couleurs. Elle a lieu généralement en mars au début du printemps, selon le calendrier hindou.