Journée de la nourriture pimentée

Menus équilibrés du 15 au 21 janvier 2024.

Il est toujours plaisant de se mettre à table pour savourer de délicieux repas. Les choix de menu du 15 au 21 janvier 2024 ci-dessous sont réalisés par nos diététiciennes présentes sur chaque site. En un mot, des menus diversifiés et équilibrés, qui tiennent compte des recommandations nutritionnelles.

Vous souhaitez choisir personnellement vos plats ?

Des bons à cocher sont à votre disposition. Il vous suffit de les remplir et de nous les renvoyer pour que nous puissions enregistrer vos choix.

La journée de la nourriture pimentée est une journée dédiée à la célébration et à la dégustation de plats épicés. C’est une occasion pour les amateurs de se rassembler et de partager leur amour pour les aliments relevés.

Les jeux.

Pendant cette journée, de nombreux événements peuvent être organisés :

  • concours de mangeurs de piments : organisez un concours de mangeurs de piments. Les participants dégustent différentes variétés de piments et tentent de résister à leur chaleur ;
  • ateliers de cuisine pimentée : préparez des ateliers de cuisine pimentée. En effet, les participants peuvent apprendre à cuisiner des plats épicés et découvrir de nouvelles recettes ;
  • stand de dégustation : mettez en place un stand de dégustation. Les gens peuvent goûter différentes sauces pimentées, des chips épicées, des bonbons au piment et d’autres collations pimentées. Ils pourront ainsi découvrir de nouvelles saveurs et choisir leurs préférences ;
  • défilé de costumes pimentés : organisez un défilé avec lequel les participants sont encouragés à se déguiser en leur variété de piment préférée.

Sensibilisation à la diversité des plats.

La journée de la nourriture pimentée peut être une excellente occasion aussi de sensibiliser les personnes à la diversité des plats épicés à travers le monde.

  • conférences et démonstrations : invitez des experts en cuisine pimentée pour donner des conférences ou des démonstrations sur l’utilisation des piments dans différentes cultures. Les participants pourront en apprendre davantage sur l’histoire et les avantages pour la santé des piments ;
  • chasses au trésor pimentées : organisez une chasse au trésor où les participants doivent trouver différents types de piments cachés dans un parc ou une zone délimitée. Les participants qui trouvent tous les piments peuvent remporter des prix.

Le piment offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment :

  • amélioration de la digestion : le piment contient de la capsaïcine, qui stimule les sécrétions gastriques et favorise ainsi la digestion ;
  • réduction du cholestérol : la capsaïcine présente dans le piment peut aider à réduire les niveaux de cholestérol dans le sang en favorisant la décomposition des graisses ;
  • soulagement de la douleur : le piment a des propriétés analgésiques et peut être utilisée pour soulager les douleurs musculaires, articulaires et neuropathiques ;
  • réduction de l’inflammation : certains composés présents dans le piment ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires telles que l’arthrite ;
  • amélioration de la circulation sanguine : Le piment peut aider à dilater les vaisseaux sanguins, ce qui favorise une meilleure circulation sanguine ;
  • renforcement du système immunitaire : Le piment contient des vitamines C et A, qui jouent un rôle important dans le renforcement du système immunitaire.

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